{"title":"HIGASHI-YAMA Studio","description":"","products":[{"product_id":"hys-doyo-winter","title":"土用の饗応 ─冬土用─／2023年1月21日","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e─冬土用─\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e季節の移り変わりの節目として、特別な暦日である「土用」。「冬土用」にまつわるお話をはじめ、土用期間の過ごし方や食養生をご紹介し、「冬土用」にちなんだお食事をご用意いたします。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願い致します。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年1月21日（土）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00～15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00～21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON代表／八雲茶寮 総料理長梅原陣之輔\u003cbr\u003e民俗情報工学研究家井戸理恵子 （ゲスト講師）　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義)\u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42884248109211,"sku":null,"price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/doyo-2022autumn_f9c9a08f-9019-4c33-92ea-9967da39fc19.jpg?v=1665104643"},{"product_id":"hys-zazen-nov","title":"坐禅の会／2022年11月26日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e文化・哲学・思想であり、心のサプリとしての「禅」をわかりやすく、“体感”していただく会を開催いたします。口に含んだものをゆっくりと味わうことで新たな気づきを得られる“飲む瞑想”や、坐禅をご体験いただいた後、精進料理をお召し 上がりいただきます。なお、各回同じ内容で反復体験となり、毎回お食事の内容は変更させて頂きます。苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2022年11月26日（土）\u003cbr\u003e第1部　10：00 〜 12：00［9：45 開場 ］\u003cbr\u003e第2部　14：30 〜 16：30［14：15 開場 ］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e上関山極楽寺 副住職 田中法典氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・講義を交えた実習　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち物、服装\u003cbr\u003e動きやすい服装（スカートNG） \u003cbr\u003e※実技は裸足で行います。\u003cbr\u003e※装飾品は外していただきます。\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42884623368347,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/zazen_20221011_7d1710c7-8a89-4f3d-ae37-d64c7ab6c51b.jpg?v=1665119037"},{"product_id":"shugaku-feb","title":"酒楽の会─世界最高位ウイスキーの深遠な世界─／2023年2月22日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e古来より世界各地で親しまれ、風土や文化のなかで進化してきた酒。「酒楽の会」では、世界中の多種多様な酒を愉しんでいただくべく、各回ごとにテーマを設けてその魅力をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e知る人ぞ知るウイスキーの殿堂「目白田中屋」店主 栗林幸吉氏を講師にお招きし、「世界最高位ウイスキーの深遠な世界」をご紹介いたします。世界中の蒸留所300カ所以上を巡り、5000種以上ものウイスキーを嗜まれてきた栗林氏。本講座では、栗林氏によるシングルモルトウイスキーについての講義と、ウイスキー数種のテイスティングをご体験いただきます。世界で一番売れているスコッチウイスキーをはじめ、ウイスキー通が切望する逸品や、歴史に残る名品など、大変貴重なウイスキーをご試飲いただける機会です。ウイスキーとともに軽食もご用意いたしますので、是非ご参加ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2月22日(水)\u003cbr\u003e第1部　16：00～18：00［15：45開場］ \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 第2部　\u003c\/span\u003e19：30～21：30［19：15開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e目白田中屋　店主　栗林幸吉様\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲、実食\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43132484649115,"sku":null,"price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/hys_wisky.jpg?v=1673017932"},{"product_id":"hys-wagashi-tanoshimi-feb","title":"和菓子の愉しみ─桃の節句菓子・ぼた餅─／2023年2月23日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHIGASHIYAの和菓子職人と日本菓子専門学校の講師が、四季折々の和菓子づくりをご紹介する「和菓子の愉しみ」。和菓子職人による手技を間近でご覧いただきながら、そのつくり方を学べる貴重な機会です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「和菓子の愉しみ―桃の節句菓子・ぼた餅―」では、桃の節句菓子「西王母（せいおうぼ）」と春彼岸に食される「ぼた餅」のつくり方をご紹介いたします。実際に和菓子づくりをご体験いただいた後、できたての和菓子をお茶とともにお召し上がりいただきます。また、仕上げた和菓子はお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年2月23日（木・祝） \u003cbr\u003e第1部　12：00-14：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　16：00-18：00［15：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎\u003cbr\u003e日本菓子専門学校 長澤真悟様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演\u003cbr\u003e・実習　　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち物、服装　　\u003cbr\u003eエプロンをご持参ください。 \u003cbr\u003e※装飾品は外していただきます。　\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43145753624731,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/wagashitanoshimi2211_9c37f09d-810a-4e60-ae8c-e4c11ed91c69.jpg?v=1673522931"},{"product_id":"hys-wagashi-tanoshimi-mar","title":"和菓子の愉しみ─桜餅・花見団子─／2023年3月30日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHIGASHIYAの和菓子職人と日本菓子専門学校の講師が、四季折々の和菓子づくりをご紹介する「和菓子の愉しみ」。和菓子職人による手技を間近でご覧いただきながら、そのつくり方を学べる貴重な機会です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「和菓子の愉しみ―桜餅・花見団子―」では、お花見に欠かせない「桜餅」と「花見団子」のつくり方をご紹介いたします。実際に和菓子づくりをご体験いただいた後、できたての和菓子をお茶とともにお召し上がりいただきます。また、仕上げた和菓子はお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年3月30日（木） \u003cbr\u003e第1部　12：00-14：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　16：00-18：00［15：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎\u003cbr\u003e日本菓子専門学校 長澤真悟様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演\u003cbr\u003e・実習　　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち物、服装　　\u003cbr\u003eエプロンをご持参ください。 \u003cbr\u003e※装飾品は外していただきます。　\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43157802483867,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/wagashitanoshimi2211_87779bd0-1b4f-4b7e-bf78-379ce0a1ff8f.jpg?v=1673913967"},{"product_id":"shugaku-apr","title":"酒楽の会─秉燭夜遊─／2023年4月22日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e古来より世界各地で親しまれ、風土や文化のなかで進化してきた酒。「酒楽の会」では、世界中の多種多様な酒を愉しんでいただくべく、各回ごとにテーマを設けてその魅力をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e秉燭夜遊（へいしょくやゆう）とは、「人生は儚く短いので、夜に暗くなったら明かりを灯して遊び、生涯を楽しもう」という意味で、唐代に詩仙と呼ばれた李白が『春夜宴桃李園序』（春夜桃李園に宴するの序）で詠んだ詩のフレーズから生まれた言葉です。「酒楽の会─秉燭夜遊─」では、梅リキュール星子を生んだ伝説のバーテンダー\"デニー\"愛川誠次郎氏と、食文化をはじめ歴史や思想、哲学を発信している河田容英氏を講師にお招きいたします。デニー氏が星子のことを「万葉酒」（まんようしゅ）とも呼ぶことから、「詩を想いながら酒を飲む」との視点で、デニー氏の代表的な星子のカクテルをお召し上がりいただき、カクテルに秘められた想いやバー文化の魅力をご紹介いたします。是非ご参加ください。\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e4月22日（土）\u003cbr\u003e第1部　18：00 - 19：30［17：45開場］ \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 第2部　\u003c\/span\u003e21：00 - 22：30［20：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eバーテンダー　\"デニー\"愛川誠次郎氏\u003cbr\u003e河田容英氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43262495621275,"sku":null,"price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/20230422syugakunokai_image.jpg?v=1677504835"},{"product_id":"hys-yojokun-apr","title":"養生訓─台湾漢方・春─／ 2023年4月16日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e台湾漢方・春─ \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e台湾では人びとの暮らしに近い存在として漢方薬局があり、体調を整えるために「漢方養生」という昔ながらの知恵を暮らしに取り入れ、役立てています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 台湾で長年にわたり親しまれている診療所兼漢方薬局「意一堂」のサラ・ジャン氏を講師にお招きし、日々の暮らしのなかに取り入れていただける台湾漢方の養生法をご紹介いたします。本講座では、毒素の排出や免疫力の向上、花粉症などアレルギー症状の緩和など、春ならではの体調変化に応じた数種の漢方茶と、この時季に取り入れたい食材でご自宅でも簡単につくることができる甘味をお召し上がりいただきます。なお、食材のアレルギーなどございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年4月16日（日）\u003cbr\u003e第1部　13：00 - 15：00［12：45開場］\u003cbr\u003e第2部　16：30 - 18：30［16：15開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e意一堂　サラ・ジャン氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・講義を交えた実習、座学　 　　　　　　\u003cbr\u003e・試飲、実食　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43305776480411,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/hys_yojokun_apr.jpg?v=1679192748"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-apr","title":"茶学の会 基礎講座─茶の基礎─／ 2023年4月23日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e茶の基礎─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「基礎講座 ─茶の基礎─」では、喫茶の歴史をはじめ、茶の種類や特性に応じた基本的な淹れ方をご紹介いたします。煎茶をはじめ、焙じ茶や和紅茶、後発酵茶などの飲み比べもご体験いただきます。季節の和菓子とともに、多彩な茶の味わいをお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年4月23日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00-12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00-15：00［13：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43307399970971,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/chagaku_kiso_0423.jpg?v=1679317315"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-may","title":"茶学の会 基礎講座─新茶─ ／ 2023年5月28日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e新茶─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e古来より無病息災や長寿の妙薬とされ、人びとを魅了してきた「新茶」。五月初旬の「八十八夜」には茶摘みの最盛期を迎え、各地より新茶が届きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 「基礎講座 ─新茶─」では、緑茶の基礎的な知識をご紹介し、届いたばかりの新茶をご試飲いただきます。季節の和菓子とともに、若々しくさわやかな新茶ならではの風味をお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年5月28日（日）　11：00〜12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e第1部　11：00-12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00-15：00［13：45開場］\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43307437686939,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/chagaku_kiso_06_07.jpg?v=1679493647"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-aug2023","title":"茶学の会 基礎講座─番茶・後発酵茶─ ／  2023年8月27日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e番茶・後発酵茶─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「基礎講座 ─番茶・後発酵茶─ 」では、各地で脈々と受け継がれ、日常的に親しまれてきた「番茶」と世界でも珍しい「後発酵茶」の製法や淹れ方など、基礎的な知識をご紹介し、飲み比べていただきます。季節の和菓子とともに、個性豊かな番茶の味わいをお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年8月27日（日）　11：00-12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43319862165659,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/chagaku_kiso_06_07_c0155960-7a3b-4049-b063-4e53101b1922.jpg?v=1679967859"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-apr","title":"遊行巡礼─吉野桜（奈良）─／2023年4月20日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。 \u003cbr class=\"pcbr\"\u003e本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、奈良の吉野桜にまつわる歴史や風習、食文化をひも解きます。吉野桜にちなんだ花見の趣向でお重に仕立てたお食事に舌鼓を打ちながら、彼の地に思いを馳せ、「日本を味わう旅」をお愉しみください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年4月20日（木）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON 代表 ／ 八雲茶寮 総料理長 梅原陣之輔\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43324311568539,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404_d135e634-b54a-424a-b839-35c3e13a7e69.jpg?v=1710043142"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-jul","title":"遊行巡礼─祇園祭（京都）─／2023年7月21日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。\u003cbr class=\"pcbr\"\u003e\n本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、京都の祇園祭にまつわる歴史や風習、食文化をひも解きます。祇園祭には欠かせない鱧や夏の京野菜などで仕立てたお食事に舌鼓を打ちながら、彼の地に思いを馳せ、「日本を味わう旅」をお愉しみください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月21日（金）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON 代表 ／ 八雲茶寮 総料理長 梅原陣之輔\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43324472459419,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404_d243c0e7-7ef3-4817-89f8-8f36621518b4.jpg?v=1710043180"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-oct","title":"遊行巡礼─御食国（福井）─／2023年10月20日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。\u003cbr class=\"pcbr\"\u003e\n本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、かつて御食国（みけつくに）と呼ばれた福井の食文化や風習をひも解きます。都の食文化を支えてきた福井にちなんだお食事に舌鼓を打ちながら、彼の地に思いを馳せ、「日本を味わう旅」をお愉しみください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年10月20日（金）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON 代表 ／ 八雲茶寮 総料理長 梅原陣之輔\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43324528165019,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404_93dc0848-0439-4078-ba79-20c145acaa06.jpg?v=1710043161"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-jan","title":"遊行巡礼─伊勢（三重）─／2024年1月19日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。\u003cbr class=\"pcbr\"\u003e\n本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、伊勢にまつわる歴史や風習、食文化をひも解きます。山海の幸で仕立てた伊勢にちなんだお食事に舌鼓を打ちながら、彼の地に思いを馳せ、「日本を味わう旅」をお愉しみください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年1月19日（金）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON 代表 ／ 八雲茶寮 総料理長 梅原陣之輔\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43325769220251,"sku":null,"price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404_d5316a9f-2e65-4e33-a383-8a24090b3175.jpg?v=1710043121"},{"product_id":"hys-yakuzen-may","title":"薬膳に学ぶ食養生 ─梅雨に備える─／2023年5月23日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e体調を崩しがちな梅雨時に備え、むくみ対策などに役立つ薬膳の食養生をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「天人合一」の思想に基づいた料理を探求する薮崎氏による本格薬膳の講話の後、梅原が得意とする日本料理の手法や感性と薬膳の知恵を掛け合わせたコース仕立ての季節粥をお召し上がりいただきます。日々の暮らしのなかで薬膳を愉しんでいただくための資料もお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年5月23日（火）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12:00-14：30 ［11:45 開場］ \u003cbr\u003e第2部　18:00-21：00 ［17:45 開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON代表／八雲茶寮 総料理長梅原陣之輔\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e南青山Essenceオーナーシェフ／全日本薬膳食医情報協会 理事長薮崎友宏 様 （ゲスト講師）\u003c\/span\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義)\u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43325783113883,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/shokuyojo_20221011_f321ebcc-12d1-4aa0-b3a6-6f0720fa2da2.jpg?v=1680187941"},{"product_id":"hys-yakuzen-jul","title":"薬膳に学ぶ食養生 ─暑気払い─／2023年7月25日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e夏の暑さ対策として、体内の余分な熱気を払うのに役立つ薬膳の食養生をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「天人合一」の思想に基づいた料理を探求する薮崎氏による本格薬膳の講話の後、梅原が得意とする日本料理の手法や感性と薬膳の知恵を掛け合わせたコース仕立ての季節粥をお召し上がりいただきます。日々の暮らしのなかで薬膳を愉しんでいただくための資料もお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月25日（火）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12:00-14：30 ［11:45 開場］ \u003cbr\u003e第2部　18:00-21：00 ［17:45 開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON代表／八雲茶寮 総料理長梅原陣之輔\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e南青山Essenceオーナーシェフ／全日本薬膳食医情報協会 理事長薮崎友宏 様 （ゲスト講師）\u003c\/span\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義)\u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43325817487515,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/shokuyojo_20221011_96a63f09-f2dd-4374-a19d-06baa02dbffc.jpg?v=1680189850"},{"product_id":"hys-yakuzen-oct","title":"薬膳に学ぶ食養生 ─潤い美肌─／2023年10月17日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e空気が乾燥する秋ならではの対策として、潤いを補って美肌を保つ薬膳の食養生をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「天人合一」の思想に基づいた料理を探求する薮崎氏による本格薬膳の講話の後、梅原が得意とする日本料理の手法や感性と薬膳の知恵を掛け合わせたコース仕立ての季節粥をお召し上がりいただきます。日々の暮らしのなかで薬膳を愉しんでいただくための資料もお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年10月17日（火）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12:00-14：30 ［11:45 開場］ \u003cbr\u003e第2部　18:00-21：00 ［17:45 開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON代表／八雲茶寮 総料理長梅原陣之輔\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e南青山Essenceオーナーシェフ／全日本薬膳食医情報協会 理事長薮崎友宏 様 （ゲスト講師）\u003c\/span\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義)\u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43325833609371,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/shokuyojo_20221011_d3252a8e-0a49-4d8b-9d30-aa0b72eec6f2.jpg?v=1680190323"},{"product_id":"hys-yakuzen-jan","title":"薬膳に学ぶ食養生 ─膝腰をいたわる─／2024年1月30日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷えによる冬の不調対策として、血行を促進して身体を温め、膝や腰の痛みを和らげる薬膳の食養生をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「天人合一」の思想に基づいた料理を探求する薮崎氏による本格薬膳の講話の後、梅原が得意とする日本料理の手法や感性と薬膳の知恵を掛け合わせたコース仕立ての季節粥をお召し上がりいただきます。日々の暮らしのなかで薬膳を愉しんでいただくための資料もお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年1月30日（火）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12:00-14：30 ［11:45 開場］ \u003cbr\u003e第2部　18:00-21：00 ［17:45 開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eFOOD NIPPON代表／八雲茶寮 総料理長梅原陣之輔\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e南青山Essenceオーナーシェフ／全日本薬膳食医情報協会 理事長薮崎友宏 様 （ゲスト講師）\u003c\/span\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義)\u003cbr\u003e・実食　　 　　　　　　 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年9月24日（日）　11：00-12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328479953051,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/products\/chagaku_kiso_0924.jpg?v=1680407333"},{"product_id":"hys-yojokun-jun","title":"養生訓─台湾漢方・夏─／ 2023年6月24日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e台湾漢方・夏─ \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e台湾では人びとの暮らしに近い存在として漢方薬局があり、体調を整えるために「漢方養生」という昔ながらの知恵を暮らしに取り入れ、役立てています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 台湾で長年にわたり親しまれている診療所兼漢方薬局「意一堂」のサラ・ジャン氏を講師にお招きし、日々の暮らしのなかに取り入れていただける台湾漢方の養生法をご紹介いたします。本講座では、美肌、デトックス、便秘、解熱、夏ばて、喉の痛みなどに効果があるとされる亀苓膏（きれいこう）という薬膳デザートをはじめ、6種の漢方茶をお召し上がりいただきます。なお、食材のアレルギーなどございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年6月24日（日）　\u003cbr\u003e第1部　13：00 - 15：00［12：45開場］\u003cbr\u003e第2部　17：00〜19：00［16：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e意一堂　サラ・ジャン氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容\u003cbr\u003e・講義を交えた実習、座学\u003cbr\u003e座学では、基盤となる陰陽五行と健康の関係について学び、実習では、站椿（たんとう）というスタンディングメディテーション（立禅）と、クリスタル・チューニングフォークを使用した施術や、ご自身で簡単におこなえるツボマッサージ、体質の自己診断をご体験いただきます。\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・試飲、実食\u003cbr\u003e養生にちなんだ薬膳デザートと漢方茶6種をお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43388258943131,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/yojyoukun_image_060a1d8c-93a3-4d5e-93f4-7949b8fb7441.jpg?v=1685018991"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-aug2023","title":"和菓子歳時記 ─長月─／2023年8月5日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHIGASHIYAの和菓子職人と日本菓子専門学校の講師が、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、長月の歳時記をご紹介し、秋の彼岸に欠かせないおはぎや、芋名月とも呼ばれる中秋の名月にちなんだ菓子のほか、HIGASHIYAの節気餅「甘藷団子」など、この時季ならではの和菓子をお召し上がりいただきます。和菓子職人による手技を間近でご覧いただきながら、そのつくり方を学べる貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶やお食事もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年8月5日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　12：00-14：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　16：00-18：00［15：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本菓子専門学校 長澤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e真悟 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・お食事　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43415683137691,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/ohagi_botamochi_01_18b8866c-0142-4370-acf5-d86fa5b53763.jpg?v=1686229334"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-sep2023","title":"和菓子歳時記 ─神無月─／2023年9月23日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50年以上に亘りカレンダーの制作に携わり、暦をとおして日本の文化や季節を感じる暮らしを提唱している大枝史郎氏を講師にお招きし、四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、神無月の歳時記をご紹介し、紅葉の美しいこの時季ならではの菓子や、五穀豊穣を祝う神事「神嘗祭」にちなんだ菓子のほか、HIGASHIYAの節気餅「栗やま」などをお召し上がりいただきます。歳時記のお話に耳を傾けながら、和菓子職人による手技を間近でご覧いただける貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年9月23日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土・祝）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　15：00〜17：00［14：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e株式会社シーガル  代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大枝史郎 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43474231492763,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/DSC_3470_78cf2f13-29b9-4d96-94b6-6d48c7e90a5b.jpg?v=1690898210"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-oct2023","title":"茶学の会 基礎講座─紅茶・烏龍茶─ ／  2023年10月22日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e紅茶・烏龍茶─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e品種や作り手によってまったく異なる風味に仕上がる「紅茶」や「烏龍茶」。「基礎講座―紅茶・烏龍茶―」では、さまざまな紅茶や烏龍茶をご試飲いただくとともに、華やかな香気を生み出すために欠かせない工程「萎凋（いちょう）」について基礎的な知識をご紹介いたします。季節の和菓子とともに、萎凋の度合いによって異なる華やかな風味をお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年10月22日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00〜15：00［13：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e第1部　11：00〜12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00〜15：00［13：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43483384643739,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/chagaku_kiso_1126_fcef162e-b273-4217-844e-480288a9bb70.jpg?v=1690903154"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-dec2023","title":"茶学の会 基礎講座─ブレンド茶・大福茶─ ／  2023年12月17日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブレンド茶・大福茶─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e茶葉に果実やハーブなどを合わせた「ブレンド茶」と、正月に無病息災を願っていただく縁起物の「大福茶」。「基礎講座 ―ブレンド茶・大福茶―」では、素材の合わせ方など基本的な手法をご紹介し、季節の和菓子とともに、三種のブレンド茶をご試飲いただきます。また、茶葉に黒豆など縁起のよい食材をブレンドする大福茶づくりもご体験いただきます。おつくりいただいた大福茶はお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年12月17日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜12：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00〜15：00［13：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484514517147,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/chagaku_kiso_1217_4b1af534-610d-4a49-843c-e879752b7ae6.jpg?v=1690928412"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-jan2024","title":"茶学の会 基礎講座─煎茶・手揉み茶─ ／  2024年1月28日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e煎茶・手揉み茶─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e日本でつくられる茶のなかで最もよく飲まれている「煎茶」。すべて人の手で仕上げる、まさに工芸品のような美しさの茶葉を「手揉み茶」と呼び、今でも保存会などによって技術が大切に継承されています。「基礎講座 ―煎茶・手揉み茶―」では、煎茶の基礎的な知識をご紹介し、製法の異なる煎茶を飲み比べていただきます。季節の和菓子とともに、希少な手揉み茶の味わいもお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年1月28日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e11：00〜12：00［10：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e11：00〜12：00［10：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43487171477659,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/chagaku_kiso_hojicha_202402_42f2d34f-536b-4733-9c11-49f2ed75d886.jpg?v=1691076376"},{"product_id":"hys-yojokun-sep2023","title":"養生訓─台湾漢方・秋─／ 2023年9月10日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e台湾漢方・秋─ \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e台湾では人びとの暮らしに近い存在として漢方薬局があり、体調を整えるために「漢方養生」という昔ながらの知恵を暮らしに取り入れ、役立てています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 台湾で長年にわたり親しまれている診療所兼漢方薬局「意一堂」のサラ・ジャン氏を講師にお招きし、日々の暮らしのなかに取り入れていただける台湾漢方の養生法をご紹介いたします。本講座では、気候の変化に伴う“秋ばて”をはじめ、美肌、便秘、消化不良、乾燥、咳、喉の痛みなどに効果があるとされる杏仁を使った薬膳デザートをはじめ、6種の漢方茶をお召し上がりいただきます。なお、食材のアレルギーなどございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年9月10日（日）　\u003cbr\u003e第1部　13：00 - 15：00［12：45開場］\u003cbr\u003e第2部　17：00〜19：00［16：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e意一堂　サラ・ジャン氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容\u003cbr\u003e・講義を交えた実習、座学\u003cbr\u003e台湾漢方の養生法を座学と実習を通じて学んでいただきます。\u003cbr\u003e座学では、基盤となる陰陽五行と健康の関係について学び、実習では、站椿（たんとう）というスタンディングメディテーション（立禅）と、クリスタル・チューニングフォークを使用した施術や、ご自身で簡単におこなえるツボマッサージ、体質の自己診断をご体験いただきます。\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・試飲、実食\u003cbr\u003e養生にちなんだ薬膳デザートと漢方茶6種をお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43489244119195,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/youjoukunn0910_811b6f2e-adb4-4317-88fd-02df1708fe8f.jpg?v=1691209693"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-oct2023","title":"和菓子歳時記 ─霜月─／2023年10月14日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50年以上に亘りカレンダーの制作に携わり、暦をとおして日本の文化や季節を感じる暮らしを提唱している大枝史郎氏を講師にお招きし、四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、霜月の歳時記をご紹介し、七五三にちなんだ縁起のよい菓子や、“炉開き”の茶席菓子として知られる縁起のよい「亥の子餅」のほか、HIGASHIYAの節気餅「蕎麦餅」などをお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歳時記のお話に耳を傾けながら、和菓子職人による手技を間近でご覧いただける貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年10月14日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　15：00〜17：00［14：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e株式会社シーガル  代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大枝史郎 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43578164510875,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys-wagashi-saijiki-oct2023_1_a5211089-3136-46a5-8200-8a7e402d9d18.jpg?v=1694447252"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-nov2023","title":"和菓子歳時記 ─師走─／2023年11月11日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50年以上に亘りカレンダーの制作に携わり、暦をとおして日本の文化や季節を感じる暮らしを提唱している大枝史郎氏を講師にお招きし、四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、師走の歳時記をご紹介し、厄祓いをして無病息災を祈る冬至の風習にちなんで南瓜や柚子を使った菓子のほか、HIGASHIYAの節気餅「玄米餅」などをお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歳時記のお話に耳を傾けながら、和菓子職人による手技を間近でご覧いただける貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2023年11月11日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　15：00〜17：00［14：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e株式会社シーガル  代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大枝史郎 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43639749902491,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/wagashisaijiki_202211_image2_6d479748-545d-4de9-8636-b2880b631a28.jpg?v=1696857697"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-jan2024","title":"和菓子歳時記 ─如月─／2024年1月20日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50年以上にわたりカレンダーの制作に携わり、暦をとおして日本の文化や季節を感じる暮らしを提唱している大枝史郎氏を講師にお招きし、四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、如月の歳時記をご紹介し、節分にちなんだ菓子や、春の訪れを知らせる鶯を模した菓子のほか、HIGASHIYAの節気餅「立春大福」などをお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歳時記のお話に耳を傾けながら、和菓子職人による手技を間近でご覧いただける貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。（画像はイメージです）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年1月20日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　15：00〜17：00［14：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e株式会社シーガル  代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大枝史郎 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43898861781147,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/saijiki_2024_jan_image1_0293b86e-3482-4381-a624-b21923fe26c6.jpg?v=1702391172"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-feb2024","title":"和菓子歳時記 ─弥生─／2024年2月10日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50年以上にわたりカレンダーの制作に携わり、暦をとおして日本の文化や季節を感じる暮らしを提唱している大枝史郎氏を講師にお招きし、四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、弥生の歳時記をご紹介し、上巳の節句にちなんだ菓子や、春彼岸に食される「ぼた餅」と「彼岸団子」、HIGASHIYAの節気餅「焼桜」などをお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歳時記のお話に耳を傾けながら、和菓子職人による手技を間近でご覧いただける貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。（画像はイメージです）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年2月10日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　15：00〜17：00［14：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e株式会社シーガル  代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大枝史郎 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43898875216027,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hinabishiimage20230220_01_e44e07af-815e-40fc-9e73-a9540a1d93b4.jpg?v=1702392147"},{"product_id":"hys-yojokun-jan2024","title":"養生訓─台湾漢方・冬─／ 2024年1月27日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e台湾漢方・冬─ \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e台湾では人びとの暮らしに近い存在として漢方薬局があり、体調を整えるために「漢方養生」という昔ながらの知恵を暮らしに取り入れ、役立てています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 台湾で長年にわたり親しまれている診療所兼漢方薬局「意一堂」のサラ・ジャン氏を講師にお招きし、日々の暮らしのなかに取り入れていただける台湾漢方の養生法をご紹介いたします。本講座では、東洋医学、陰陽五行の観点から冬の過ごし方などを紹介し、薬膳スープをはじめ、6種の漢方茶をお召し上がりいただきます。なお、食材のアレルギーなどございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年1月27日（土） 11：00〜12：30［10:45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e意一堂　サラ・ジャン氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容\u003cbr\u003e・講義を交えた実習、座学\u003cbr\u003e台湾漢方の養生法を座学と実習を通じて学んでいただきます。\u003cbr\u003e座学では、基盤となる陰陽五行と健康の関係について学び、実習では、站椿（たんとう）というスタンディングメディテーション（立禅）と、クリスタル・チューニングフォークを使用した施術や、ご自身で簡単におこなえるツボマッサージ、体質の自己診断をご体験いただきます。\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・試飲、実食\u003cbr\u003e養生にちなんだ薬膳スープと漢方茶6種をお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43924813185179,"sku":null,"price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yojokun-jan2024.jpg?v=1713276600"},{"product_id":"hys-chagaku-kiso-mar2024","title":"茶学の会 基礎講座─煎茶の仕上げ─ ／  2024年3月17日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e煎茶の仕上げ─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e収穫した茶葉を蒸して揉み、乾燥させた「荒茶」と呼ばれるものから、茎茶や細かな芽茶などを選別し、茶葉をブレンドする合組という仕上げの工程を経て、ようやく完成する煎茶。「基礎講座─煎茶の仕上げ─」では、一般にはあまり流通することのない荒茶や選別されてしまう茎茶や芽茶をご試飲いただいた後、実際に合組をご体験いただきます。ご自身のお好みに合わせて仕上げた煎茶を、季節の和菓子とともにお愉しみください。仕上げた煎茶はお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年3月17日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e11：00〜12：00［10：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43965297000603,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_chagaku_202403_7ebb2a9b-5c07-4878-9c5d-58cd42454acd.jpg?v=1704811279"},{"product_id":"hys-saiji-jan2024","title":"茶の会─立春─2024年2月4日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e春の始まりとともに、一年の始まりをも意味する「立春」。 茶摘みで知られる八十八夜など、さまざまな節目もまた立春を基準に定められています。 HIGASHI-YAMA Studioでは、春の訪れを寿ぎ、また年初めのご挨拶として「茶の会―立春―」を開催いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e禅宗の僧侶による「禅と茶のつながり」についての講話と坐禅会をご体験いただいた後、櫻井焙茶研究所 代表および茶方薈 草司である櫻井真也氏による呈茶席にて、立春のお祝いにふさわしい希少な玉露をお召し上がりいただき、HIGASHI-YAMA Studioのお食事と酒や茶をお愉しみいただきます。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※20歳未満のお客様のご利用は、ご遠慮いただいております。ご了承ください。\u003cbr\u003eまた、当日のアレルギー等の対応は出来ない可能性がございますので事前のご連絡をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年2月4日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00～16：00［13：45開場］\u003cbr\u003e第3部　17：00～19：00［16：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲスト\u003cbr\u003e泰岳寺 副住職 泰丘良玄様（ゲスト・第一部 第二部） \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e龍雲寺 住職 細川晋輔 様\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e （ゲスト・第三部）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e服　装\u003cbr\u003e坐禅を組める服装\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44009432318107,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_saiji_202402_7b21fb93-a913-497b-a975-03aa3779a124.jpg?v=1705555009"},{"product_id":"hys-wagashi-saijiki-mar2024","title":"和菓子歳時記 ─卯月─／2024年3月9日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e50年以上にわたりカレンダーの制作に携わり、暦をとおして日本の文化や季節を感じる暮らしを提唱している大枝史郎氏を講師にお招きし、四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は、卯月の歳時記をご紹介し、この時季ならではの上生菓子「桜きんとん」やお花見に欠かせない「花見団子」、HIGASHIYAの節気餅「木の芽餅」などをお召し上がりいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e歳時記のお話に耳を傾けながら、和菓子職人による手技を間近でご覧いただける貴重な機会です。和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、お茶もご用意いたしますので、是非ご参加ください。なお、苦手な食材などありましたらご注文備考の欄に記載お願いいたします。（画像はイメージです）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年3月9日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　15：00〜17：00［14：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003eHIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e株式会社シーガル  代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大枝史郎 様（ゲスト講師）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）、実演　　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・実食（お菓子3種、お茶3種）　　 　　 　　　　　　\u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44114579619995,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_C0007T01_1d9ad868-77ef-404b-b085-5ea09a4d64f6.jpg?v=1707411435"},{"product_id":"hys-saiji-mar2024","title":"茶の会─上巳─2024年3月3日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e三月三日は、上巳（じょうし）の節句。 “桃の節句”とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸福を願う行事として親しまれています。 HIGASHI-YAMA Studioでは、花盛りを迎えるこの時季ならではの宴として、「茶の会―上巳―」を開催いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e都市部における自然環境の保全や再生に取り組むBiotopGuild 代表の三森典彰氏をお招きし、都市部に息づく野草の魅力をご紹介するとともに、可憐な野草を生ける投げ入れをご体験いただきます。また、櫻井焙茶研究所 代表および茶方薈 草司である櫻井真也氏による野草茶をはじめ、上巳の節句にちなんだ菓子やHIGASHI-YAMA Studioのお食事、白酒や春酒などをお愉しみいただきます。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※20歳未満のお客様のご利用は、ご遠慮いただいております。ご了承ください。\u003cbr\u003eまた、当日のアレルギー等の対応は出来ない可能性がございますので事前のご連絡をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年3月3日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00～16：00［13：45開場］\u003cbr\u003e第3部　17：00～19：00［16：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲスト\u003cbr\u003eBiotop Guild 代表取締役\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e／Forest three 代表 三森典彰 様\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44158217748635,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_chanokai_202403_f63f8ee8-eefc-41a3-ba0c-708d857871be.jpg?v=1708158433"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-apr2024","title":"遊行巡礼─出羽三山（山形）─／2024年4月11日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。\u003cbr class=\"pcbr\"\u003e\n本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、山の信仰と暮らしをひも解き、出羽三山にまつわる食文化をご紹介いたします。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年4月11日（木）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44261259444379,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404.jpg?v=1709958756"},{"product_id":"shugaku-jun2024","title":"酒楽の会─日本酒の愉しみ─／2024年6月16日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e古来より世界各地で親しまれ、風土や文化のなかで進化してきた酒。「酒楽の会」では、世界中の多種多様な酒を愉しんでいただくべく、各回ごとにテーマを設けてその魅力をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1902年創業の老舗酒販店「坂戸屋」５代目店主 武笠陽一氏を講師にお招きし、「日本酒の愉しみ」をご紹介いたします。造り手と飲み手の双方から信頼されている武笠氏が、独自に分類した「爽」、「穏」、「濃」、「熟」の日本酒4種をご試飲いただき、温度帯の違いにより変化する味わいをご紹介するとともに、五味五色の麹をはじめ、「蘇」と呼ばれる古代の乳製品や和菓子との相性をご確認いただき、「あて」によって広がる日本酒の味わいをお愉しみいただきます。是非ご参加ください。\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\n\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e6月16日（日）\u003cbr\u003e第1部　13：00 - 14：30［12：45開場］ \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 第2部　\u003c\/span\u003e16：30 - 18：00［16：15開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e坂戸屋　店主　武笠陽一氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学\u003cbr\u003e・試飲\u003cbr\u003e・質疑応答\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年4月20日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e11：00〜12：30［10：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44431236923547,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/chagaku_jissen_202404.jpg?v=1712051353"},{"product_id":"chagaku-jissen-may2024","title":"茶学の会 実践講座─新茶の愉しみ─ ／  2024年5月18日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e新茶の愉しみ─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e古来より無病息災や長寿の妙薬とされ、人びとを魅了してきた「新茶」。五月初旬の「八十八夜」には茶摘みの最盛期を迎え、今年の新茶が各地より届き始めます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「実践講座 新茶の愉しみ」では、代表的な三種類の煎茶をご試飲いただきながら、製法ごとに異なる煎茶の淹れ方と、新茶についての基礎知識をご紹介いたします。また、瑞々しさを残した新茶の茶葉そのものをお召し上がりいただくとともに、この時季ならではのさまざまな新茶の愉しみ方をお伝えいたします。最後には、ご自身で新茶を淹れていただき、新茶をつかった錦玉羹「新茶羹」とともにお召し上がりいただきます。届いたばかりの若々しくさわやかな新茶の風味をお愉しみいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年5月18日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e11：00〜12：30［10：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44436539572379,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/chagaku-jissen202405.jpg?v=1712052765"},{"product_id":"hys-saiji-may2024","title":"茶の会─端午─2024年5月12日","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e五月五日は、端午の節句。“菖蒲の節句”とも呼ばれ、武を尊ぶ「尚武」と同じ読みであることから、江戸時代に武家の間で盛んに祝われるようになりました。天高く鯉のぼりをあげて兜や鎧、菖蒲を飾り、柏餅やちまきを食して男の子の健やかな成長と幸福を願います。 HIGASHI-YAMA Studioでは、この時季ならではの宴として、「茶の会─端午─」を開催いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本古来の武術を基盤とした最先端の身体技法を研究している甲野陽紀氏をお招きし、武家社会における茶文化をひも解き、身体技法に基づいた茶の味わい方を実践していただきます。また、櫻井焙茶研究所 代表および茶方薈 草司である櫻井真也氏による新茶をはじめ、端午の節句にちなんだお食事や菓子、酒などをお愉しみいただきます。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※20歳未満のお客様のご利用は、ご遠慮いただいております。ご了承ください。\u003cbr\u003eまた、当日のアレルギー等の対応は出来ない可能性がございますので事前のご連絡をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年5月12日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（日）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e第1部　11：00〜13：00［10：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　14：00～16：00［13：45開場］\u003cbr\u003e第3部　17：00～19：00［16：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲスト\u003cbr\u003e身体技法研究者 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e甲野陽紀 様\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44483878813851,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_saiji_chakai_2405.jpg?v=1713324294"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-jul2024","title":"遊行巡礼─熊野三山（和歌山）─／2024年7月24日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。\u003cbr class=\"pcbr\"\u003e\n本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、山の信仰と暮らしをひも解き、熊野三山にまつわる食文化をご紹介いたします。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年7月24日（水）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年10月17日（木）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44484217536667,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404_b4bb70db-220c-4e95-9094-d53c373e6cff.jpg?v=1712378514"},{"product_id":"hys-yugyojunrei-jan2025","title":"遊行巡礼─マタギの里（秋田）─／2025年1月23日","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「遊行」とは僧侶が修行や布教のために諸国行脚することを、「巡礼」は聖地や霊場へと参詣して信仰を深めることを意味しますが、本来、旅そのものがさまざまな土地や文化、人と出会い、遊び、学ぶ行為にほかなりません。\u003cbr class=\"pcbr\"\u003e\n本講座では、日本全国を三十有余年渡り歩いて研究を重ねてきた民俗情報工学研究家 井戸理恵子氏を講師にお招きし、山の信仰と暮らしをひも解き、マタギの里にまつわる食文化をご紹介いたします。なお、苦手な食材などございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は2日前までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールへお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2025年1月23日（木）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e第1部　12：00-15：00［11：45開場］ \u003cbr\u003e第2部　18：00-21：00［17：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e民俗情報工学 井戸理恵子様（ゲスト講師）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容　　\u003cbr\u003e・座学（講義）\u003cbr\u003e・実食 　　　　　　 \u003cbr\u003e・質疑応答\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44484226547867,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yuko_202404_6bac74ef-2444-4e4a-bded-1e0d23730c08.jpg?v=1712378839"},{"product_id":"hys-yojokun-01jun2024","title":"漢方の食養生─気血津液の巡り編・梅雨と夏─／ 2024年6月27日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e漢方の食養生─気血津液の巡り編・梅雨と夏─ \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e国際中医師・国際中医薬膳師の小林香里氏を講師にお招きし、梅雨から夏にかけて現れやすい不調に応じた漢方の食養生をご紹介いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本講座では漢方の歴史や総論をご紹介し、漢方の生理学「気血津液」をもとに参加者のタイプチェックをおこないます。6タイプのうち巡らせることが必要な３タイプに絞り、薬膳茶や薬膳酒、薬膳料理をお召し上がりいただき、食養生を愉しく学んでいただきます。また、日本古来の食養生として忍者の携帯食もご紹介いたします。なお、食材のアレルギーなどございましたら、ご注文備考の欄に記載をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は前日までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールまたはお電話にてお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\n\u003cbr\u003e03-5720-1300\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年6月27日（木） 11：00〜12：30［10:45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e和氣香風　小林 香里氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容\u003cbr\u003e・タイプチェックで自分の状態を知る\u003cbr\u003e\n・飲んで学ぶ　薬膳飲料\u003cbr\u003e\n・食べて学ぶ　ボウル食、滋養菓子\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44739522887835,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yojokun_20240601.jpg?v=1715235500"},{"product_id":"hys-yojokun-02jun2024","title":"漢方哲学─五術一道・命─ ／ 2024年6月27日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e漢方哲学─五術一道・命─ \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e鍼灸師の山本浩士氏をお招きし、漢方哲学における「五術一道」を呼吸法や気功などの実践を交えながら学んでいただきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e五術とは「命（めい）・相（そう）・卜（ぼく）・仙（せん）・医(い)」を指し、この五術を以てひとつの大道とすることを五術一道と呼びます。本講座では五術をおこなう上で欠かせない「陰陽」・「五行」・「干支」などの考え方をご紹介し、人や社会の運勢を知る術「命」について学んでいただきます。暦や季節がどのようにして生まれたのか、運命や運気とは何なのか、医学との関係などについて学んだ後、ご自身でできる３つの運命タイプを出す方法をご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※オンラインでのご予約は前日までとさせていただきます。予約締切後は、下記メールまたはお電話にてお問い合わせください。\u003cbr\u003ehigashiyamastudio@simplicity.co.jp\n\u003cbr\u003e03-5720-1300\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年6月27日（木） 13：00〜14：30［12:45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e和氣香風　山本 浩士氏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講座内容\u003cbr\u003e・自分の運命タイプ診断\u003cbr\u003e・運気向上の呼吸法\u003cbr\u003e・消化機能を高める気功ストレッチ\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44752518119579,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5143\/8491\/files\/hys_yojokun_20240602.jpg?v=1715241843"},{"product_id":"chagaku-jissen-jun2024","title":"茶学の会 実践講座─産地による風味の違い─ ／  2024年6月15日","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e─\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e産地による風味の違い─\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e新芽を摘み取り、蒸す、釜で炒るなどの工程を経てつくられる緑茶。生産者ごとに製法は多種多様で、産地や品種によっても香りや味わいが異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「実践講座 産地による風味の違い」では、土壌や標高、気象条件など生育環境の違いによって引き出される茶の個性をご紹介いたします。また、新茶の時季を迎えた各地の様子や出来栄えなどもお伝えします。産地の異なる個性豊かな茶を飲み比べていただくとともに、最後にはご自身の手で新茶を淹れていただきます。季節の和菓子とともに、各地のさまざまな新茶をお召し上がりいただけますので、是非ご参加ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日　時\u003cbr\u003e2024年6月15日\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（土）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e11：00〜12：30［10：45開場］\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e会　場\u003cbr\u003eHIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo） \u003cbr\u003e東京都目黒区東山1-21-25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e講　師\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶方薈 相田芽美\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HIGASHIYAMA STUDIO","offers":[{"title":"Default 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